10월
31
김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터, ‘클린 후드 컨설팅’ 진행
김포대학교(총장 박진영)가 위탁 운영하는 김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 송승헌, 이하 ‘김포센터’)는 지난 9월부터 10월까지 두 달간 직접 조리를 실시하는 김포센터 등록 사회복지급식소 20개소를 대상으로 ‘클린 후드 컨설팅’ 특화사업을 진행했다. 클린 후드 컨설팅은 전문 청소업체를 통해 김포센터 사회복지 급식소 조리종사자가 청소하기 어려운 후드와 환풍기의 기름때를 제거하는 사업이다. 급식소 내부의 이물질 낙하를 방지하고 조리실의 청결한 환경을 조성하는데 큰 […]
10월
04
김포시 어린이급식관리지원센터, ‘2023년 부모 현장 참관 프로그램’ 시행
김포대학교(총장 박진영)가 위탁 운영하는 김포시 어린이급식관리지원센터(센터장 신길만, 이하 ‘센터’)는 관내 등록 어린이 급식소 중 우수 급식소부터 우선 신청을 받아 6월부터 9월까지 총 8개소, 부모 56명을 대상으로 ‘2023년 부모 현장 참관 프로그램’을 시행했다. 부모 현장 참관 프로그램은 ▲센터 소개 및 사업설명 ▲어린이 대상 위생·안전교육 참관 ▲부모 교육(음식물 쓰레기 줄이기) ▲급식 시설 현장 모니터링 순으로 진행되었다. 이 중 […]