4월
29
김포시 어린이급식관리지원센터, ‘김포금쌀 건강빵 만들기’ 체험교육 시행
김포대학교(총장 박진영)가 위탁 운영하는 김포시 어린이급식관리지원센터(센터장 송승헌, 이하 ‘센터’)는 지난 23일 김포시 운양동 소재 김포대학교 글로벌캠퍼스에 최근 신규 확충된 제과제빵실습실에서 어린이 급식소 조리종사자를 대상으로 김포 특산물인 ‘금쌀’을 활용한 ‘덜 달게 · 덜 짜게 김포금쌀 건강빵 만들기’ 체험교육을 시행했다. 이번 교육은 김포시 어린이들의 건강을 위해 어린이 급식소의 당류 및 나트륨 저감화 실천에 대한 인식을 넓혀 […]
12월
20
김포시 어린이급식관리지원센터, ‘2021년 제1회 저염·저당 레시피 공모전 시상식’ 실시
김포대학교(총장 박진영)에서 위탁 운영하는 김포시 어린이급식관리지원센터(센터장 신길만)는 지난 9일, ‘2021년 제 1회 저염·저당 레시피 공모전’에서 39개소를 선정하여 시상하였다. 이날 행사는 코로나바이러스감염증-19(COVID-19)의 확산 우려로 소규모 시상으로 진행되었으며, 이날 시상에 참석하지 못한 어린이 급식소는 센터에서 방문하여 시상할 예정이다. 신길만 센터장은 “싱겁게 먹기, 단 음식 섭취 줄이기 실천의 일환으로 개최한 저염·저당 레시피 공모전을 통해 김포시 관내 어린이들을 대상으로 건강한 급식 제공이 이루어지길 바라며 수상을 […]