10월
23
김포대학교 위탁 운영 김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터, ‘클린 후드 컨설팅’ 실시
등록 사회복지급식소 10개소 대상 위생 환경 개선 및 화재 예방 강화 김포대학교(총장 박진영)가 위탁 운영하는 김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 김남근, 이하 ‘김어사센터’)는 등록 사회복지급식소 10개소를 대상으로 지난 8월부터 9월까지 두 달간 ‘클린 후드 컨설팅’ 특화 사업을 실시했다. 이번 사업은 사회복지급식소 조리실의 위생 환경을 개선하고, 조리 종사자의 호흡기 건강 보호와 급식실 내 화재를 예방하기 위해 추진됐다. 사업 […]
10월
31
김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터, ‘클린 후드 컨설팅’ 진행
김포대학교(총장 박진영)가 위탁 운영하는 김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 송승헌, 이하 ‘김포센터’)는 지난 9월부터 10월까지 두 달간 직접 조리를 실시하는 김포센터 등록 사회복지급식소 20개소를 대상으로 ‘클린 후드 컨설팅’ 특화사업을 진행했다. 클린 후드 컨설팅은 전문 청소업체를 통해 김포센터 사회복지 급식소 조리종사자가 청소하기 어려운 후드와 환풍기의 기름때를 제거하는 사업이다. 급식소 내부의 이물질 낙하를 방지하고 조리실의 청결한 환경을 조성하는데 큰 […]