김준희 교수

김준희 교수

교수

경력

  • 서울, 경인지역 산업인력공단 조리기능장, 조리기능사 시험감독
  • 사) 한국전통음식연구소, 강사, 연구원
  • 한국음식 세계화 표준화사업, 연구원
  • 한정식, ‘대장금’ , ‘산너머 남촌’ 근무
  • 대한민국 조리 기능장
  • 대한민국 한식조리(향토음식부문) 명인
  • KBS’무엇이든 물어보세요.’ 180여회 출연
  • MBC ‘기분 좋은날’, EBS ‘생활의 발견 등 다 수 방송 출연

호텔조리과 교수진