김포대 운영 김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터, ‘식품알레르기 집합교육’ 시행
김포대학교(총장 박진영)가 위탁 운영하는 김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 송승헌, 이하 ‘센터’)는 지난 11월 6일 김포시육아종합지원센터에서 등록급식소 60여명의 원장을 대상으로 ‘2024년 식품알레르기 집합교육’을 실시했다. 이번 교육은 식품알레르기 유병률이 증가하는 추세에 어린이 급식소의 관심도가 높아짐에 따라 ‘식품알레르기 어린이를 위한 영양관리’라는 주제로 바른식습관연구소 김아람 대표가 강의했다. 식품알레르기의 올바른 이해와 식품알레르기 어린이를 위한 균형 잡힌 급식 제공에 관한 실질적인 방법을 […]
김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터, ‘클린 후드 컨설팅’ 진행
김포대학교(총장 박진영)가 위탁 운영하는 김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 송승헌, 이하 ‘김포센터’)는 지난 9월부터 10월까지 두 달간 직접 조리를 실시하는 김포센터 등록 사회복지급식소 20개소를 대상으로 ‘클린 후드 컨설팅’ 특화사업을 진행했다. 클린 후드 컨설팅은 전문 청소업체를 통해 김포센터 사회복지 급식소 조리종사자가 청소하기 어려운 후드와 환풍기의 기름때를 제거하는 사업이다. 급식소 내부의 이물질 낙하를 방지하고 조리실의 청결한 환경을 조성하는데 큰 […]
김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터, 사회복지급식소 특화사업 ‘새싹인삼 건강 찾기’ 시행
김포대학교(총장 박진영)가 위탁 운영하는 김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 송승헌, 이하 ‘김포센터’)는 8월부터 9월까지 두 달 동안 김포센터 등록 사회복지급식소 21개소를 대상으로 사회복지급식소 특화사업 ‘새싹인삼 건강 찾기’ 프로그램을 진행했다. 김포센터에서는 어르신들의 면역력 강화와 기력 회복을 돕기 위해 새싹인삼 재배키트를 제공하여 기관에서 어르신들과 원예 활동을 진행했다. 더불어 여름철 무더위를 극복하기 위해 한방재료를 지원하여 관내 사회복지급식소의 건강한 여름나기를 김포센터와 […]
김포대 운영 김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터, 2024 조리원 집합교육 ‘S·O·S 프로젝트’ 성료
김포대학교(총장 박진영)가 위탁 운영하는 김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 송승헌, 이하 ‘센터’)는 지난 18일 센터 등록 급식소 일반회원 중 어린이 급식소에서 근무하는 신규 조리원 15명을 대상으로 2024년 조리원 집합교육 ‘S·O·S 프로젝트’를 진행했다. 이번 교육은 조리원 교체로 발생할 수 있는 어린이 급식소 관리의 취약점을 보완하기 위해 신규 조리원에게 위생·안전 및 영양관리 교육과 함께 사전질문 취합 후 진행된 질의응답을 […]
김포대 위탁운영 김포시 어린이∙사회복지급식관리지원센터, 현판식 개최
김포대학교(총장 박진영)가 위탁 운영하는 김포시 어린이급식관리지원센터가 사회복지 급식소를 대상으로 사업이 확대되어 김포시 어린이∙사회복지급식관리지원센터(센터장 송승헌, 이하 ‘김포센터’)로 명칭이 변경됨에 따라 지난 1일 현판식이 개최됐다. 김포센터 1층에서 개최된 이날 현판식에는 김포대학교 박정흠 산학협력단장, 송승헌 김포센터장, 김포시 박정애 경제국장, 이기모 식품위생과장이 참석해 사회복지급식소로 사업이 확대됨을 축하했다. 송승헌 김포센터장은 “앞으로 어린이뿐만 아니라 어르신∙장애인 등 취약계층의 위생∙안전 및 영양관리에 […]
김포시 어린이급식관리지원센터, 2024년 어린이 인형극 ‘도담도담’ 시행
김포대학교(총장 박진영)가 위탁 운영하는 김포시 어린이급식관리지원센터(센터장 송승헌, 이하 ‘센터’)는 등록 급식소 어린이(만1~2세)를 대상으로 지난 17일, 24일, 27일 3일간 총 6회에 걸쳐 김포시 육아종합지원센터 소공연장에서 어린이 인형극을 시행했다. 이번 어린이 인형극은 ‘빨간모자는 건강 요리사’라는 제목으로 어린이 스스로 건강한 생활습관을 형성하고 식중독 예방에 도움을 주기 위해 마련되었으며 센터에 등록된 급식소 31개소 약 461여명의 어린이가 관람했다. 공연 […]
김포대 위탁 김포시 어린이급식관리지원센터, ‘2024년 원장 집합교육’ 실시
김포대학교(총장 박진영)가 위탁 운영하는 김포시 어린이급식관리지원센터(센터장 송승헌, 이하 ‘센터’)는 지난 2일 센터에 등록된 어린이 급식소 원장 및 센터장 등 270여 명을 대상으로 ‘2024년 원장 집합교육’을 실시했다. 경기도 김포시 김포아트홀 공연장에서 진행된 이번 교육은 2024년 센터 주요사업 안내 및 어린이 식습관 지도법을 주제로 센터 사업의 참여율을 높이고 보육 현장에서 활용할 수 있는 내용으로 구성됐다. ‘어린이 식습관 […]
김포시 어린이급식관리지원센터, 2023년 우수급식소·조리원 시상식 개최
| 『전통공연과 함께하는 힐링데이』 공연과 함께 진행 김포대학교(총장 박진영)가 위탁 운영하는 김포시 어린이급식관리지원센터(센터장 신길만, 이하 ‘센터’)는 지난 15일 2023년 우수급식소 및 우수조리원 시상식을 개최했다고 밝혔다. 본 시상식은 김포시 소재 등록된 어린이 급식소 390개소를 대상으로 2023년 위생·안전, 영양관리를 철저히 수행하여 급식관리 수준 향상에 기여하고 센터 사업에 적극 참여한 어린이 급식소를 표창하기 위해 실시됐다. 지난 1년간 센터에서 […]